То ли в этом году весна так сильно задержалась, то ли я все же старею)) Но в этом году я выбрала для Пасхи не привычные нам цвета) Преобладающие цвета у меня розовый и зеленый с добавлением желтого.
Для поздравлений я сделала несколько открыток.Героиня моей Пасхи маленькая птичка)
Потом подобрала бумагу
Готовилась я не одна в этом году. Мне активно помогали дети) В основном Савва конечно.Архипа пока на долго не хватает. Вот такой вкусный стол мы приготовили. Куличи я заказывала у кондитера, хотя муж не понял зачем))) Сказал , что я сама вон КАК умею)) В коробочках яички- пряники для подарка нашим маленьким гостям. К процессу сборки печенек-яичек привлекли даже папу) Очень весело Савва с папой их собирали. А потом был квест.... спрячь, чтоб раньше времени не сьели))) Муж просто обожает печенье с джемом. Савва умял часть пряников. Ну Архип решил не мелочиться..... и просто решил начать с торта) Пока папа бегал в магазин за Птичьим молоком, я сидела в обнимку с тортницей. Иначе торт бы точно не дожил до праздника))
Еще в этом году мы сделали тематический венок с Саввой. На это меня сподвигли заготовки - яички от Мускари.
Ох, работа у нас кипела)))) Архип категорически отказался делиться яичками и красками. И даже вытеснил Савву с рабочей поверхности. Пришлось ждать, когда дите наиграется))
У нашего принца свое видение прекрасного.... краски выделенные мамой его не устроили( хотя мама была щедра и дала TURY). Перевернул все шкафы и нашел то, что его устроило)
Мне достались цветочные узоры) Могу вам сказать , что процесс очень увлекательный! Это настоящая раскраска анти стресс))) Такими яичками можно так же декорировать подарочные корзинки. Лично я так обязательно сделаю в следующем году. В этом мне не удалось достать корзины(( Нужно думать об этом заранее...
Поделюсь с вами немного нашим кулинарным процессом.
Все яички красил Савва. Он у нас очень творческий и это ему по душе)
Еще он любит помогать мне печь)
Даже сказал, что хочет стать кондитером)
Итого наш сын уже собирался стать архитектором, программистом и теперь кондитером.
Здесь без Архипа никуда.... периодически он врывался , всех расталкивая со словами:" Мне,мне, мне!!"
Пекли мы фигурные шоколадные пряники.
Которые декорировали глазурью. А так же круглые пряники дополнительно декорировали половинками консервированного персика. Очень сына и мужа повеселила эта псевдояичница))
В своей работе я использовала следующие материалы из магазина Мускари
надписть Светлой Пасхи
надписть С праздником
набор лак-акцентов Навстречу мечте
краска желтые бархатцы
краска античная роза
краска зеленый виноград
Без вкусного рецепта, я вас не оставлю)
Делюсь рецептом морковного торта.
Коржи
370гр тертой на мелкой терке моркови
4 средних яйца
125 грамм сахара
200 мл оливкового масла
250 грамм муки
2чл молотой корицы
1/4 чл мускатного ореха
2 чл соды
1/2 чл соли
Приготовление
Взбить миксером все ингридиенты(кроме моркови)на средней скорости минут 10
Добавить морковь, перемешать.
Смазать форму диаметром 18см маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 170С духовке до готовности.
Достать из духовки, дать остыть 10 мин в форме. Затем выложить на решетку. Дать полность остыть.
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на ночь.
Крем
сливочное масло 100гр
сахарная пудра 70 гр
сливки 33% 70 гр
сыр творожный (сливочный)300гр
ваниль
Приготовление
Взбить сливочное масло с пудрой в пышную белую массу.Добавить сливки, ваниль и сыр, взбить.
Сборка торта
Разрезать корж на 2-3 коржа горизонтально.
Промазать кремом.
Покрыть верх и бока кремом.
Можно в крем добавить краситель.
Украсить по желанию.
На этом я с вами прощаюсь.
Пусть этот день будет наполнен счатьем.
Христос Воскресе, Мускаринки.
