воскресенье, 15 апреля 2018 г.

Вдохновение для первого этапа проекта Байбибум

Доброго дня, наши замечательные участники и наблюдатели проекта Бебибум! Со стартом! Ураааа)
Сегодня у нас первый этап проекта и мы делаем открытку)
Идея сделать открытку с конфетками родилась у меня сразу.Но вот в Микки она превратилась неожиданно)Мне хотелось обязательно сделать что- то для деток( все детки любят сладкое), но не банальное. Сначала это был просто леденец на палочке. Потом он стал Микки Маусом)


Открытка получилась достаточно тяжелой. Пришлось поломать голову, как сделать палочку, которая выдержит вес конфет. В итоге склеила две шпажки для барбекю и покрыла черной эмалью, как и торец конфеты. Заготовок -  шейкеров у меня не было..... так что белый кардсток  мне в помощь был. Количество вырезанных кругов жалко не посчитала))) Это был очень долгий процесс.Высота торца в р-не 2 см.


Открытка закрывается на магнит. Представляете написать поздравление имениннику внутри..... или приглашение на тематический праздник..... или подарить, как комплимент гостям) В общем эта открытка будоражит мои фантазию))






Поделюсь с вами рецептом из нашего детства. Но мои домашние его обожают и это частый гость на нашем  столе.
Печенье Гата
2 стакана муки +- 250 гр сливочного масла
1  стакан кефира
щепотка соли
1/2 чл соды или разрыхлителя
1-2 желтка для смазывания
1/2 чл ванильного сахара
Начинка
2 стакана муки
1 стакан сахара
1чл ванильного сахара
110гр топленого масла
дробленые орехи любые по вкусу
Приготовление
Холодное масло порубить кусками, смешать в крошку с мукой.Добавить кефир и разрыхлитель.Тщательно все перемешать.Тесто должно получиться эластичными не липнуть.
При  необходимости добавить еще муки.Готовое тестоубрать в холодильник на час.
Для начинки всыпать муку, смешать с сахаром, орехами, ванильным сахаром.Растопить сливочное масло и  влить в сухую массу.Вымешивать до образования крошки.
Тесто достать из холодильника и разделить на три части.Каждую часть тонко раскатать.Смазать желтковой массой и высыпать часть крошки, слегка придавливая ее.Скрутить рулеты, стараясь делать их плотными.Каждый рулет смазать желтком и острым ножом нарезатьна кусочки примерно 2-2.5 см. Выложить на противень , выпекать при 180-200 градусах около 30 минут, до золотистого цвета.






понедельник, 9 апреля 2018 г.

Пасхальное вдохновение


 Доброго, весеннего времени суток , милые Мускаринки! Сегодня с вами я, Юлия Бар. Пришла показать вам  свою подготовку к Светлому празднику Пасхи) И очень надеюсь, вдохновить)
То ли в этом году весна так сильно задержалась, то ли я все же старею)) Но в этом году я выбрала для Пасхи не привычные нам цвета) Преобладающие цвета у меня розовый и зеленый с добавлением желтого.





Для поздравлений я сделала несколько открыток.Героиня моей Пасхи маленькая птичка)


 Которую я сначала увидела на тематической надписи от Мускари .


                                                        Потом подобрала бумагу



                                               И даже на куличе у меня сидит птичка))





Готовилась я не одна в этом году. Мне активно помогали  дети) В основном Савва конечно.Архипа пока на долго не хватает. Вот такой вкусный стол мы приготовили. Куличи я заказывала у кондитера, хотя муж не понял зачем))) Сказал , что я сама вон КАК умею)) В коробочках яички- пряники для подарка  нашим  маленьким  гостям. К процессу сборки печенек-яичек привлекли даже папу) Очень весело Савва с папой их собирали. А потом был квест.... спрячь, чтоб раньше времени не сьели))) Муж просто обожает печенье с джемом. Савва умял часть пряников. Ну Архип  решил не мелочиться..... и просто решил начать с торта) Пока папа бегал в магазин за Птичьим молоком, я сидела в обнимку с тортницей. Иначе торт бы точно не дожил до праздника))


Еще в этом году мы сделали тематический венок с Саввой. На это меня сподвигли заготовки - яички от Мускари.


Ох, работа у нас кипела)))) Архип категорически отказался делиться яичками и  красками. И даже вытеснил Савву с рабочей поверхности. Пришлось ждать, когда дите наиграется))
У нашего принца свое видение прекрасного.... краски выделенные мамой его не устроили( хотя мама была щедра и дала TURY). Перевернул все шкафы и нашел то, что его устроило)






 Для работы Савва выбрал яички с геометрическим рисунком






Мне достались цветочные узоры) Могу вам сказать , что процесс очень увлекательный! Это настоящая раскраска анти стресс))) Такими яичками можно так же декорировать подарочные корзинки. Лично я так обязательно сделаю в следующем году. В этом мне не удалось достать корзины(( Нужно думать об этом заранее...


Поделюсь с вами немного нашим кулинарным процессом.
Все яички красил Савва. Он у нас очень творческий и это ему по душе)


Еще он любит помогать мне печь)
Даже сказал, что хочет стать кондитером)
Итого наш сын уже собирался стать архитектором, программистом и теперь кондитером.


Здесь без Архипа никуда.... периодически он врывался , всех расталкивая со  словами:" Мне,мне, мне!!"




Пекли мы фигурные шоколадные пряники.





Которые декорировали глазурью. А так же круглые пряники дополнительно декорировали половинками консервированного персика. Очень сына и мужа повеселила эта псевдояичница))


В своей работе я использовала  следующие материалы из магазина Мускари

надписть Светлой Пасхи


надписть С праздником
















набор лак-акцентов Навстречу мечте




краска  античная роза





Без вкусного рецепта, я вас не оставлю) 
Делюсь рецептом морковного торта.

Коржи
370гр тертой на мелкой терке моркови
4 средних яйца
125 грамм сахара
200 мл оливкового масла
250 грамм муки
2чл молотой корицы
1/4 чл мускатного ореха
2 чл соды
1/2 чл соли
Приготовление
Взбить миксером все ингридиенты(кроме моркови)на средней скорости минут 10
Добавить морковь, перемешать.
Смазать форму диаметром 18см маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 170С духовке до готовности.
Достать из духовки, дать остыть 10 мин в форме. Затем выложить на решетку. Дать полность остыть.
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на ночь.

Крем
сливочное масло 100гр
сахарная пудра 70 гр
сливки 33% 70 гр
сыр творожный (сливочный)300гр
ваниль
Приготовление
Взбить сливочное масло с пудрой в пышную белую массу.Добавить сливки, ваниль и сыр, взбить.
Сборка торта
Разрезать корж на 2-3 коржа горизонтально.
Промазать кремом.
Покрыть верх и бока кремом.
Можно в крем  добавить краситель.
Украсить по желанию.

На этом я с вами прощаюсь. 
Пусть этот день будет наполнен счатьем.
Христос Воскресе, Мускаринки.



понедельник, 12 марта 2018 г.

Зимний миник


Добрый день,страна Мускари! Пока еще всех не накрыла цветочная феерия ,покажу вам небольшой сказочный новогодний альбом) В этом году на Новый год я получила безумное количество подарков! Многие могли видеть их в моей ленте в вк и иг. Но тех подарков,которые делала я , там нет) Буду исправляться)) Один из них вы сейчас увидите.



Совсем крошечный альбом)Где цель была не разместить большое количество фотографий, а выразить идею.








Может показаться, что фото не соответствуют бумаге..... которая очень детская. Но в этом и была моя цель. Как сильно мы меняемся с годами? Вырастаем... нас окутывают взрослые проблемы, решение сложных задач...


Но разве внутри нас умирает ребенок? Маленький, хрупкий,наивный ребенок.....


который верит в существование Дед Мороза.....  верит в чудеса.....


Ребенок,которого так легко удивить и порадовать......


Я верю в то, что наш внутренний ребенок с нами всегда) Где-то там ..... глубоко внутри.....
но с нами






Давайте чаще вспоминать о нем)  И радоваться обычным, повседневным моментам....


И самое главное! Давайте верить в чудеса) 5,10,25,50 лет нам..... какая разница)



Верьте в чудо! И оно обязательно случится)))


Большое или маленькое..... но случится)



Альбом мне помогли создать материалы из любимого Мускари

элементы из набора еловые ветви


шарик из этого набора



волшебную баночку


волшебный домик


элементы из новогоднего набора


заголовок


элементы из набора пуговки



вязанные элементы

снежинки



ткань